AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle koyu sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, da gıda alanında da endüstriyel amaçlar için çok olarak kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düşük seviyede doymuş yağ asidi barındırması yer alı